Demi heeft de opleidingen dierverzorging en paraveterinair gevolgd. Voor deze laatste opleiding liep ze stage bij het Medisch Centrum voor Dieren. Dat beviel van beide kanten! Na afstuderen (juli 2016) mocht ze meteen bij de afdeling interne komen werken.
Demi houdt van alle diersoorten. Ze heeft een Engelse Stafford, twee Ragdolls, een konijn en een baardagaam. Demi komt over als lief en zacht meisje, maar bokst als de beste. U bent gewaarschuwd.
