Eunice werkt sinds oktober met veel plezier op de spoedafdeling van het MCD. Hiervoor heeft zij 16 jaar als paraveterinair gewerkt bij een dierenkliniek in Purmerend. Na 16 jaar was zij toe aan een nieuwe uitdaging en heeft deze gevonden bij ons. Wat haar zo aanspreekt in het werk is de diversiteit en het echt weer bezig zijn met de patiënten zelf.
Zelf heeft ze thuis nog een hond een Schotse terriër genaamd Noa die ook altijd mee gaat naar het werk en heeft ze ook nog 4 valkparkieten(Vinny,Loeloe,Mees en Mies).
Verder is ze graag op pad met de hond lekker naar het bos of strand.