Nikki is in juni 2020 afgestudeerd als Paraveterinair aan het Aeres MBO in Barneveld. Na de opleiding heeft ze 2 jaar in een eerstelijnskliniek gewerkt in Zeewolde. Daarna is Nikki zich verder gaan ontwikkelen in de tweedelijns diergeneeskunde en is ze gaan werken bij een orthopedische tweedelijns kliniek in Zeist. Na ongeveer 2,5 jaar in Zeist te hebben gewerkt is Nikki naar Noord-Holland verhuisd en vanaf maart 2025 maakt zij deel uit van het orthopedie team. Nikki heeft op jonge leeftijd 5,5 jaar in Azië gewoond en heeft vanuit daar haar 3 katten meegenomen naar Nederland: Lupin, Minnie en Nozum. Verder houdt Nikki van reizen, motorrijden, koken en wandelen.
